সার হলঃ পুষ্টির ভান্ডার, একটি জলধারক ভান্ড, এবং একটি রোগ-দূরীকরণের, অ্যান্টিবায়োটিক উৎপাদক ঔষধালয়। একটি গাছকে স্বাস্থ্যকর বানানো যায় একটি স্বাস্থ্যকর, জীবন্ত মৃত্তিকা দ্বারা যা পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করে না।
উৎপাদিত খাদ্য শষ্যের অবশিষ্টাংশ থেকে তৈরি সার দ্বারা ভূমির স্বাস্থ্য রক্ষা এবং ভাল করা যায়।