السماد: هو مخزن المواد الغذائية، والاسفنجة المحتفظة بالماء، وهو الدواء الذي يقضي على الأمراض، وهو الميكروبات التي تنتج المضاد الحيوي. يصبح النبات صحي من خلال التربة الصحية الحية التي لا تجذب الآفات والحشرات.
يتم الحفاظ على صحة التربة ويزداد من خلال السماد المصنوع من بقايا محاصيل الأغذية التي تمت زراعتها.